Mousse di fragole

Mousse di fragole

Un dolce al cucchiaio, l’ideale per concludere una cena…Quando avete poco tempo e siete di fretta questa mousse è perfetta, facile e veloce, ma anche deliziosa… Adatto sia a donne in gravidanza perché non contiene uova e a celiaci.

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Ingredienti per due persone:

  • 200 gr di fragole
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 150 gr panna fresca

Procedimento:

Frullare le fragole con lo zucchero e il succo di limone.

Setacciare il composto in modo che i semini non vengano utilizzati.

Montare la panna.

Unire il succo di fragole con la panna.

Versare in bicchierini e conservare in frigorifero.

 

!!! Spesso i semini delle fragole sono causa di intolleranze.

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