Se siete indecisi sulla crostata da preparare, nessun problema, ho trovato la soluzione! Una ricetta che farà contento qualsiasi tipo di gusto. Ottima soluzione per quando si hanno vari tipi di marmellata, ma non abbastanza per preparare un’intero dolce!
Ingredienti pasta frolla:
- 125 gr di burro
- 1 uovo
- 1 rosso d’uovo
- 150 gr di zucchero
- 300 gr di farina 0
- un pizzico di sale
- un po’ di lievito
- scorza di limone o vanillina a piacere
- Nutella q.b.
- marmellata d’albicocche q.b.
- marmellata di fragole q.b.
zucchero a velo per decorare
Procedimento:
Impastare il burro con lo zucchero, unire le uova e i restanti ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Imburrare ed infarinare una teglia o rivestirla di carta forno e stendere l’impasto con le dita, lasciando una pallina da parte per creare delle striscioline.
Dopodiché distribuire i vari tipi di marmellata e nutella alternandoli tra di loro, creando delle fette.
Con la pasta frolla messa da parte creare dei filoncini e disporli per suddividere le varie fette. Creare inoltre un disco da disporre nel centro.
Cuocere a 170 °C per 30-35 minuti o finché risulterà leggermente dorata.
A piacere spolverizzare con dello zucchero a velo.
E voi quale fetta preferite?
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